Herzlich Willkommen im Online-Shop der NATUR - Fleisch GmbH "Rennsteig" Oberweißbach


Natürliche Produkte mit Original Thüringer Geschmack stehen im Fokus unserer Unternehmensphilosophie seit der Gründung 1992. Dabei nehmen seither unsere qualitativ, hochwertigen Produkte aus Rindfleisch, welches vom Oberweißbacher Partnerunternehmen "Fleischrind GmbH" geliefert wird, eine besondere Stellung ein.

Wir, die „Naturfleisch GmbH Rennsteig Oberweißbach“, bietet ein Vollsortiment mit einem Umfang von rund 250 Artikeln, Thüringer Roh-, Brüh- und Kochwürsten, kernigem und zartem Schinken sowie Rouladen und Snacks, in unserem Hofladen und Filialen an. Für die Güte der Fleisch- und Wurstwaren sprechen zahlreiche Auszeichnungen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG). Zudem erhielt das Unternehmen 1996 als erstes Unternehmen das Thüringer Qualitäts- und Herkunftszeichen „Original Thüringer Qualität“ (heute „Geprüfte Qualität“) vom Thüringer Landwirtschaftsministerium für seine Qualitätsprodukte aus Rindfleisch.

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Bauernknackwurst im Ring, 300 g Rohfüllgewicht
Bauernknackwurst im Ring, 300 g RohfüllgewichtStreichbare oder halbfeste Mettwurst aus hochwertigen Rind- und Schweinefleisch mit leichter Knoblauchnote.Zutaten: Schweinefleisch 60 %, Rindfleisch 15 %, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Würze, Antioxidationsmittel E300, Gewürzextrakt (Sellerie, Senf), Naturdarm, RauchAllergene: Senf, SellerieDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1550 kJBrennwert370 kcalFett33,73 g- davon gesättigte Fettsäuren12,17 gKohlenhydrate0,21 g- davon Zucker0,2 gEiweiß17,44 gSalz2,19 g

5,20 €*
Bauernschinken, 300 g
Bauernschinken, 300 g (19,00 €/kg)traditionell trocken gesalzene Schinkenspezialität aus Schweinefleisch; auf Buchenholz geräuchertFarbe/Aussehen/Konsistenz: fleischfarben, trocken gesalzen und warm geräuchertGeschmack: abgerundeter Fleischgeschmack, mild, gesalzen, geräuchertZutaten: Schweinefleisch 98 %, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, RauchLieferform: lose oder verpackt, portioniertAllergene: keineLagertemperatur: +7 bis +18 °CHaltbarkeit: 56 TageDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert638 kJBrennwert152 kcalFettca. 7,74 g- davon gesättigte Fettsäurenca. 2,74 gKohlenhydrate0 g- davon Zucker0 gEiweißca. 20,71 g

5,70 €*
Bergbahnsalami, 200 g Rohfüllgewicht
Bergbahnsalami, 200 g RohfüllgewichtDie Oberweißbacher Bergbahn ein touristisches Highlight in der Region.Diese luftgetrocknete Salami wurde der Bahn gewidmet.Sie besteht aus 100 % Schweinefleisch und hat eine mediterane Würzung.Zutaten: Schweinefleisch 95 %, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze (Senf, Sellerie), Dextrose, Maltose, Antioxidationsmittel E301, EiweißdarmAllergene: Senf, SellerieDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1506 kJBrennwert360 kcalFett30,79 g- davon gesättigte Fettsäuren11,21 gKohlenhydrate1,85 g- davon Zucker1,76 gEiweiß19,71 gSalz2,8 g

5,00 €*
Bergbahnsalami, 500 g Rohfüllgewicht
Bergbahnsalami, 500 g RohfüllgewichtDie Oberweißbacher Bergbahn ein touristisches Highlight in der Region.Diese luftgetrocknete Salami wurde der Bahn gewidmet.Sie besteht aus 100% Schweinefleisch und hat eine mediterane Würzung.Zutaten: Schweinefleisch 95 %, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze (Senf, Sellerie), Dextrose, Maltose, Antioxidationsmittel E301, EiweißdarmAllergene: Senf, SellerieDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1506 kJBrennwert360 kcalFett30,79 g- davon gesättigte Fettsäuren11,21 gKohlenhydrate1,85 g- davon Zucker1,76 gEiweiß19,71 gSalz2,8 g

10,49 €*
Eisbein in Aspik im Glas, 200 g
Eisbein in Aspik im Glas, 200 gMageres Eisbeinfleisch, grob zerteilt, mild gewürzt.Zutaten: Schweinefleisch 95 %, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, GewürzeAllergene: keineGewicht netto: 200 gGewicht brutto: 350 gHaltbarkeit: 360 Tage ohne KühlungDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert656 kJBrennwert157 kcalFett9,9 g- davon gesättigte Fettsäuren3,48 gKohlenhydrate0,85 g- davon Zucker0,85 gEiweiß16,18 gSalz2 g

2,69 €*
Feiner Wurstgulasch im Glas, 300 g
Feiner Wurstgulasch im Glas, 300 gDer feine Wurstgulasch ist ein deftiges Alltagsgericht, bestimmt der ganzen Familie schmeckt. Der Klassiker dazu sind Nudeln. Besonders knusprige Pommes passen ebenfalls hervorragend dazu.Zutaten: Schweinefleisch 85 %, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff E 250, Stabilisator: E 450, Tomatenmark, Kartoffelstärke, Glukosesirup, Zwiebeln, Paprika, GewürzeAllergene: keineGewicht netto: 300 gGewicht brutto: 450 gHaltbarkeit: 360 Tage ohne KühlungDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1249 kJBrennwert298 kcalFett26,93 g- davon gesättigte Fettsäuren10,41 gKohlenhydrate5,43 g- davon Zucker5,04 gEiweiß9,27 gSalz1,67 g

3,19 €*
Gebirgssalami, 300 g Rohfüllgewicht
Gebirgssalami, 300 g Rohfüllgewichthochwertiges Rind- und Schweinefleisch, mit gebirgstypischen Kräutern gewürztZutaten: Schweinefleisch 74,5 %, Rindfleisch 29 %, Speck, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Glucosesirup, Dextrose, RauchDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1503 kJBrennwert362 kcalFett30,79 g- davon gesättigte Fettsäuren11,21 gKohlenhydrate1,76 g- davon Zucker1,70 gEiweiß19,71 gSalz2,80 g

6,89 €*
Geschenkkarton 1 - Das Meisterstück -
Geschenkkarton 1 - Das Meisterstück -Inhalt: 1 Stück Touristenrotwurst,1 Stück Bauernknackwurst,1 Stück Lachsschinken groß,1 Stück Kümmelknackwurst,1 Stück Thüringer Leberwurst, 1 Stück Pfeffersäckchen

49,00 €*
Geschenkkarton 2 - Der Kleine -
Geschenkkarton 2 - Der Kleine -Inhalt: 1 Stück Bauernknackwurst,1 Stück Rennsteigsalami,1 Stück Lachsschinken klein,1 Glas Thüringer Mett

38,00 €*
Geschenkkarton 3 - Zum Schlemmen -
Geschenkkarton 3 - Zum Schlemmen -Inhalt:1 Stück Zapfensalami,1 Stück Pfeffersäckchen,1 Stück Bauernknackwurst,1 Stück Thüringer Leberwurst,1 Glas Thüringer Mett,1 Stück Thüringer Rotwurst,1 Stück Lachsschinken klein

50,00 €*
Geschenkkarton 4 - Der Überlegene -
Geschenkkarton 4 - Der Überlegene -Inhalt: 1 Stück Thüringer Rotwurst,1 Stück Lachsschinken klein,1 Stück Rennsteigsalami,1 Stück Thüringer Leberwurst,1 Stück Bauernknackwurst,2 Stück Hausmacher Knacker,1 Glas Sülzfleischwurst

45,00 €*
Goethe-Salami, 300 g Rohfüllgewicht
Goethe-Salami, 300 g RohfüllgewichtAm 28. August 1999 feierte Goethe seinen 250. Geburtstag. Aus diesem Anlass kreierte die Naturfleisch GmbH diese Salami.Hochwertiges Rind- und Schweinefleisch sowie eine eigene Gewürzkreation bestimmen dieses Erzeugnis.Zutaten: Schweinefleisch 60 %, Rindfleisch 20 %, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Würze, Antioxidationsmittel E301, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakt (Sellerie, Senf), Rauch100 g Goethe-Salami werden aus 132 g Frischfleisch hergestellt.Allergene: Senf, SellerieDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1486 kJBrennwert355 kcalFett30,82 g- davon gesättigte Fettsäuren11,23 gKohlenhydrate0,22 g- davon Zucker0,21 gEiweiß20,9 gSalz2,8 g

6,19 €*
Grottenzipfel, 300 g Rohfüllgewicht
Grottenzipfel, 300 g RohfüllgewichtDie Saalfelder Feengrotten haben uns inspiriert. Wir liegen unweit davon.Hochwertiges Rind- und Schweinefleisch sowie eine eigene Gewürzkreation und die Form der Tropfsteine bestimmen dieses Erzeugnis.Zutaten: Schweinefleisch 85 %, Rindfleisch 15 %, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze (Senf, Sellerie), Glukosesirup, Leinendarm, RauchAllergene: Senf, SellerieDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1486 kJBrennwert355 kcalFett30,82 g- davon gesättigte Fettsäuren11,23 gKohlenhydrate0,22 g- davon Zucker0,21 gEiweiß20,9 gSalz2,8 g

6,59 €*
Gutsleberwurst im Glas, 170 g
Gutsleberwurst im Glas, 170 gGrobe Leberwurst nach Gutsherren-ArtKräuterbetonte LeberwurstZutaten: Schweinefleisch 54 %, Speck, Schweineleber, Zwiebeln, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, GewürzeAllergene: keineGewicht netto: 170 gGewicht brutto: 350 gHaltbarkeit: 360 Tage ohne KühlungDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1380 kJBrennwert330 kcalFett31,30 g- davon gesättigte Fettsäuren11,76 gKohlenhydrate0,63 g- davon Zucker0,38 gEiweiß12,38 gSalz1,8 g

2,69 €*
Hausmacher Knacker, 100 g Rohfüllgewicht
Hausmacher Knacker, 100 g RohfüllgewichtDer Renner aus der Hausschlachtung.Streichbare oder halbfeste Mettwurst aus hochwertigen Rind- und Schweinefleisch, schmeckt angenehm nach Fleisch.Zutaten: Schweinefleisch 60 %, Rindfleisch 15 %, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakt, Sellerie, Senf, Naturdarm, RauchAllergene: Senf, SellerieDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1291 kJBrennwert310 kcalFett24,91 g- davon gesättigte Fettsäuren8,92 gKohlenhydrate0,24 g- davon Zucker0,21 gEiweiß21,83 gSalz2,93 g

1,90 €*
Jagdwurst im Glas, 180 g
Jagdwurst im Glas, 180 gDas Frühstück für unterwegs und auf Reisen.Zutaten: Schweinefleisch 85 %, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Stabilisator E450, GewürzeAllergene: keineGewicht netto: 180 gGewicht brutto: 350 gHaltbarkeit: 360 Tage ohne KühlungDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert629 kJBrennwert150 kcalFett7,66 g- davon gesättigte Fettsäuren3,27 gKohlenhydrate0,62 g- davon Zucker0,19 gEiweiß16,83 gSalz1,73 g

2,69 €*
Kümmelknackwurst im Ring, 300 g Rohfüllgewicht
Kümmelknackwurst im Ring, 300 g RohfüllgewichtStreichbare oder halbfeste Mettwurst aus hochwertigen Rind- und Schweinefleisch mit ganzem Kümmel.Zutaten: Schweinefleisch 60 %, Rindfleisch 15 %, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Würze, Antioxidationsmittel E300, Gewürzextrakt (Sellerie, Senf), Naturdarm, RauchAllergene: Senf, SellerieDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1550 kJBrennwert370 kcalFett33,73 g- davon gesättigte Fettsäuren12,17 gKohlenhydrate0,21 g- davon Zucker0,2 gEiweiß17,44 gSalz2,19 g

5,20 €*
Lachsschinken, 300 g
Lachsschinken, 300 g (22,00 €/kg)trocken gesalzene Schinkenspezialität, im Netz mild geräuchert, vom Kernfleischstück des SchweinekotelettsFarbe/Aussehen/Konsistenz: fleischfarben, trocken gesalzen und warm geräuchertGeschmack: abgerundeter Fleischgeschmack, mild gesalzen, geräuchertZutaten: Schweinefleisch 100 %, Speisesalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Dextrose, Glukose, RauchLieferform: lose im Netz oder vakuumiert, portioniertAllergene: keineLagertemperatur: +7 bis +18 °CHaltbarkeit: 56 TageDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert486 kJBrennwert115 kcalFettca. 4,36 g- davon gesättigte Fettsäurenca. 1,53 gKohlenhydrate0,89 g- davon Zucker0,89 gEiweißca. 18,29 gSalz4,5 g

6,60 €*
Limousin-Piccolo-Salami, 300 g Rohfüllgewicht
Limousin-Piccolo-Salami, 300 g RohfüllgewichtDie Fleischrind GmbH hält Fleischrinder der Rasse Limousin auf den Weiden rund um Oberweißbach. Das edle Fleisch der Tiere verarbeitet die Naturfleisch GmbH zu einer Salami aus 100 % Rindfleisch.Zutaten: Rindfleisch 100 %, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze (Senf, Sellerie), Glukosesirup, Dextrose, Stabilisator 405, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Sonnenblumenöl, Faserdarm, BuchholzrauchAllergene: Senf, SellerieDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1461 kJBrennwert349 kcalFett15 g- davon gesättigte Fettsäuren11,18 gKohlenhydrate0,23 g- davon Zucker0,22 gEiweiß19,92 gSalz2,8 g

10,49 €*
Limousin-Rinderschinken, 300 g
Limousin-Rinderschinken, 300 g (28,00 €/kg)ein gutes Stück Rinderfleisch vom Weiderind aus Oberweißbach, trocken gesalzen, mild geräuchertFarbe/Aussehen/Konsistenz: dunkelrot, fleischfarben, schnittfestGeschmack: abgerundeter Fleischgeschmack, vollaromatisch, mild gesalzen, geräuchertZutaten: Rindfleisch 97 %, Kochsalz mit Konservierungsstoff E250, Gewürze, Dextrose, Glukose, RauchLieferform: im Stück oder einzeln verpacktAllergene: keineLagertemperatur: +7 bis +18 °CHaltbarkeit: 56 TageDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert566 kJBrennwert135 kcalFettca. 7,0 g- davon gesättigte Fettsäurenca. 3,14 gKohlenhydrate1,0 g- davon Zucker0,9 gEiweißca. 17,00 gSalz5,7 g

8,40 €*
Luther-Salami, 300 g Rohfüllgewicht
Luther-Salami, 300 g Rohfüllgewicht"Ein wirklich geschmackvolles Buch"2017 feiert Thüringen 500 Jahre Reformation.Die Naturfleisch GmbH feiert mit der Luther-Salami.Hochwertiges Rindfleisch, ausgesuchtes Schweinefleisch, natürliche Gewürze, edle Kräuter und Thüringer Handwerkskunst sind das Geheimnis.Zutaten: Schweinefleisch 45 %, Rindfleisch 30 %, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, Maltodextrin, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Aroma, Würze, Senf, RauchAllergene: SenfDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1461 kJBrennwert349 kcalFett30,23 g- davon gesättigte Fettsäuren11,18 gKohlenhydrate0,23 g- davon Zucker0,22 gEiweiß19,92 gSalz2,8 g

11,99 €*
Nussschinken, 400 g
Nussschinken, 400 g (21,50 €/kg)trocken gesalzene Schinkenspezialität aus Schweinefleisch, im Netz mild geräuchertFarbe/Aussehen/Konsistenz: fleischfarben, schnittfestGeschmack: abgerundeter Fleischgeschmack, vollaromatisch, mild gesalzen, geräuchertZutaten: Schweinefleisch 97 %, Speisesalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze, RauchLieferform: lose im Netz oder vakuumiert, portioniertAllergene: keineLagertemperatur: +7 bis +18 °CHaltbarkeit: 56 TageDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert485 kJBrennwert116 kcalFettca. 4,4 g- davon gesättigte Fettsäurenca. 1,5 gKohlenhydrate0,89 g- davon Zucker0,89 gEiweißca. 18,00 gSalz4,5 g

8,60 €*
Original Thüringer Bratwurst, 10er-Pack a 100 g
Original Thüringer Bratwurst, 10er-Pack a 100 gDas Thüringer "ORIGINAL"Darf bei keiner Party fehlen!- 10 Stück a 100 gZutaten: Schweinefleisch 78 %, Speck, Trinkwasser, Stabilisator E450, Magermilchpulver, Gewürze, NaturdarmAllergene: MilcheiweißDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1140 kJBrennwert272 kcalFett25 g- davon gesättigte Fettsäuren9,02 gKohlenhydrate0,28 g- davon Zucker0,27 gEiweiß12,21 gSalz1,7 g

16,00 €*
Original Thüringer Bratwurst, 5er-Pack a 100 g
Original Thüringer Bratwurst, 5er-Pack a 100 gDas Thüringer "ORIGINAL"Darf bei keiner Party fehlen!- 5 Stück a 100 gZutaten: Schweinefleisch 78 %, Speck, Trinkwasser, Stabilisator E450, Magermilchpulver, Gewürze, NaturdarmAllergene: MilcheiweißDurchschnittliche NährwerteAngabe je 100 gBrennwert1140 kJBrennwert272 kcalFett25 g- davon gesättigte Fettsäuren9,02 gKohlenhydrate0,28 g- davon Zucker0,27 gEiweiß12,21 gSalz1,7 g

8,00 €*